Как в ресторане

Брутальный ужин для ваших мужчин. Лучшие рецепты от шеф-поваров

К 23 февраля мы публикуем подборку рецептов самых мужских блюд под девизом «Мясо, мясо и еще раз мясо!»

12:00 22/02/2024
С коньяком, кокосом и клубникой: секреты приготовления домашних конфет

В честь Всемирного дня конфет делимся рецептами лучших кондитеров

12:38 18/10/2023
Как в ресторане: чем удивить мужчин 23 февраля?

Бифштекс, запеченная баранина или хинкали. Шеф-повара делятся своими лучшими рецептами мясных блюд.

13:36 22/02/2023
С морепродуктами, грибами и веганским сыром: рецепты горячих и сытных постных блюд

Рассказываем, как сделать постную пищу аппетитной и по-настоящему вкусной

12:23 01/12/2022
Бефстроганов по-тайски, биточки из говядины и другие блюда из мяса. Рецепты

Секретами приготовления блюд из мяса поделились шеф-повара

17:05 22/11/2022
Крем-суп, запеканка и ньокки: что приготовить из тыквы?

Секретами приготовления вкусных блюд с тыквой поделились шеф-повара.

13:48 31/10/2022
С тунцом, грибным соусом и ароматными травами: рецепты пасты ко Всемирному дню макарон

Секретами приготовления вкусных блюд с макаронами делятся шеф-повара ресторанов.

15:26 25/10/2022
С бататом, грушей и гребешками: рецепты ризотто

В честь Всемирного дня риса публикуем фирменные рецепты от шеф-поваров.

13:20 20/09/2022
Облепиховый чай, горячий мандариновый коктейль и бронекофе: согревающие напитки для уютной осени

Рецептами осенних коктейлей на основе чая, кофе и соков поделились шеф-бармены и другие эксперты по напиткам.

12:31 05/09/2022
Как приготовить полезное мороженое дома? Рецепты от бренд-шефов московских ресторанов

В честь Международного дня мороженого своими секретами его приготовления делятся шеф-повара ресторанов.

00:05 10/06/2022
Овощи и зелень, сыр и морепродукты: рецепты для весеннего детокса

Авторскими рецептами блюд для похудения делятся шеф-повара ресторанов.

17:50 25/03/2022
От френча до клубничной настойки: семь авторских рецептов к Международному дню бармена

Своими профессиональными рецептами поделились бармены московских ресторанов.

08:44 06/02/2022
От тирамису до фруктовых шариков в карамели. Рецепты ко Всемирному дню десерта

В честь праздника всех сладкоежек шеф-повара поделились рецептами вкусных и необычных десертов.

12:14 01/02/2022
Хумус, чашушули с грибами и зеленые спагетти с соусом песто: вкусные и сытные блюда для Рождественского поста

Рецептами простых и плотных блюд без мяса делятся шеф-повара московских ресторанов.

14:35 06/12/2021
Горячий сок, брусничный глинтвейн и сливочный пунш: согревающие пряные напитки ноября. РЕЦЕПТЫ

Рецептами зимних коктейлей на основе чая, какао и соков делятся шеф-бармены.

12:47 17/11/2021
Международный день кофе: авторские рецепты от бариста

С соленой карамелью, халвой и сулугуни, с мятой: «МИР 24» публикует новые рецепты кофе.

10:38 01/10/2021
День арбуза: пять лучших рецептов из сладкой ягоды

Гаспачо, острая закуска и смузи. Необычными рецептами блюд с арбузом поделились шеф-повара московских ресторанов.

16:47 03/08/2021
С цукатами, изюмом и орехами: как приготовить пасхальный кулич? Рецепты

Главный секрет пасхального кулича – это правильный температурный режим во время его приготовления.

13:02 28/04/2021
Килограммы уйдут незаметно: блюда для весеннего детокса. Рецепты

Шеф-повара ресторанов поделились секретами приготовления весенних витаминных блюд.

13:03 23/04/2021
Фантастические постные блюда для весеннего детокса

Как лакомиться ресторанными блюдами и не тратить на их приготовление много времени и денег – читайте в нашем материале.

09:40 24/03/2021
Солнечный грейпфрут: рецепты вкусных салатов и советы врача

В каких случаях грейпфрут может быть опасен, рассказала эндокринолог.

13:05 02/03/2021
Хрустящая и мягкая: как приготовить идеальную пиццу? Секреты и рецепты

Ко Всемирному дню пиццы своими фирменными рецептами делятся шеф-повара ресторанов итальянской кухни.

11:13 09/02/2021
Панна котта, зефир на палочке, бланманже и другие несложные десерты. Рецепты

Кондитеры делятся рецептами сладостей к Международному дню десерта.

17:00 31/01/2021
Со специями, ромом и имбирем: пять горячих коктейлей для уютного зимнего вечера

Шеф-бармены ресторанов и баров поделились рецептами согревающих напитков для холодной поры/

17:02 14/01/2021
Как в Японии (не как в России): что подарить и как похмелиться?

Где в России можно найти самые оригинальные подарки, что принято дарить на Новый год в Японии и как выйти из праздничного загула без потерь, смотрите в программе «Как в Японии (не как в России)».

10:17 30/12/2020
Как в Японии (не как в России): праздничное меню по-японски

Что готовят на Новый год японцы, смотрите в программе «Как в Японии (не как в России)».

11:32 29/12/2020
Как в Японии (не как в России): сельдь под шубой по-японски

«МИРовой» повар Александр Журкин и его друг и коллега Сатору Кавахара проводят масштабное исследование русских и японских традиций всеми любимого праздника в программе «Как в Японии (не как в России)».

13:19 28/12/2020
Рождественский пирог с сухофруктами, трюфели с коньяком, апельсиновые чипсы и другие новогодние сладости. РЕЦЕПТЫ

Секретами приготовления новогодних десертов поделились кондитеры и шоколатье.

17:40 11/12/2020
Оранжевое настроение: тыква с креветками, чили, цыпленком и кейлом. РЕЦЕПТЫ

Как приготовить вкусные и необычные блюда из тыквы, рассказали шеф-повара.

18:26 09/10/2020
Яблочный Спас: штрудель и другие лакомства с яблоками. РЕЦЕПТЫ

К Яблочному Спасу шеф-повара поделились рецептами блюд с ароматными плодами лета.

12:38 18/08/2020
Брускетты, роллы, тако и другая быстрая летняя еда с зеленью, овощами и фруктами

Шеф-повара московских ресторанов делятся рецептами блюд, которые не надо долго готовить.

17:14 06/08/2020
Фетучини, ризотто и жареный картофель: какие блюда можно приготовить с лисичками? РЕЦЕПТЫ

Как приготовить грибы, чтобы они понравились и ценителям традиционного вкуса, и гурманам – читайте в нашем материале.

11:55 29/07/2020
Витаминные смузи и коктейли: лакомимся и худеем

Как приготовить вкусные смузи и другие витаминные напитки и в чем их польза, рассказали шеф-бармены и шеф-повара московских ресторанов.

13:34 10/06/2020
Рецепт шашлыка в режиме самоизоляции от ведущего программы «Как в ресторане»

Кулинарными секретами поделился шеф-повар Александр Журкин.

22:39 30/04/2020
Больше зелени и овощей: салаты и поке для весеннего детокса. РЕЦЕПТЫ

Секретами приготовления полезных и по-настоящему вкусных блюд делятся шеф-повара московских ресторанов.

12:47 13/04/2020
«Как в ресторане»: Александр Журкин заново открывает гречку

У нашего шефа наготове три блюда из любимой крупы. А поможет ему известный боксер Михаил Данилов. Смотрите сегодня в 10:15.

09:10 28/03/2020
День бутерброда: удивительные фантазии на вечную тему. РЕЦЕПТЫ

С жареной моцареллой, говяжьей грудинкой и крабом. Шеф-повара делятся своими секретами приготовления брускетты

06:00 14/03/2020
Альтернатива селедке под шубой: чем бутерброды лучше салата

Сельдь с творожным сыром и свеклой на черном хлебе – быстрая и низкокалорийная закуска не только для праздничного стола.

13:32 10/03/2020
С тирамису, шоколадом и коньяком: блины и десерты из них. РЕЦЕПТЫ

Своими хитростями и авторскими рецептами для широкой Масленицы делятся шеф-кондитеры лучших московских ресторанов

17:55 28/02/2020
«Как в ресторане»: бывшая секс-актриса Елена Беркова приготовила настоящее мужское блюдо

В гостях у программы «Как в ресторане» – телеведущая и бывшая секс-актриса Елена Беркова.

11:09 22/02/2020
«Как в ресторане»: вкусные и брутальные блюда для настоящего мужчины

Александр Журкин научит актрису Ольгу Котову удивлять своего избранника даже самыми простыми яствами.

06:35 15/02/2020
«Как в ресторане»: секреты индийской кухни

Как приготовить креветки, что нужно добавлять в еду, чтобы не набрать лишние килограммы, почему чеснок в Индии под запретом, а также какие специи и зачем используют в качестве парфюма

07:34 08/02/2020
Как настоящий бармен: секреты и рецепты для коктейльной вечеринки

В честь своего профессионального праздника идеями коктейлей делятся шеф-бармены ресторанов Москвы.

10:11 06/02/2020
Как в ресторане: секреты индийской кухни от ведущей телеканала «Мир» Анжелики Радж

Как есть сладкое и не толстеть? Может ли десерт с куркумой быть вкусным? И зачем добавлять приправы в молоко? Об этом и многом другом расскажут Анжелика Радж и Александр Журкин в ближайшем выпуске шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР».

17:53 04/02/2020
Проверенные рецепты выпечки на скорую руку: ягодный пирог к чаю

Это вкусное и нежное лакомство, ярко выраженный ягодный вкус которого станет прекрасным дополнением к чашке ароматного чая.

17:47 03/02/2020
Пироги, хачапури, профитроли: хитрости домашней выпечки. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара ресторанов делятся работающими рецептами и советами, как добиться пышного теста и правильной начинки.

16:00 03/02/2020
Как в ресторане: шеф-повар «МИРа» раскрыл секреты романтического ужина

Чтобы принять участие в программе, запишите видео, в нем расскажите о своей проблеме, отправьте его на почту и ждите приглашения.

20:27 31/01/2020
Чеснок и сырая рыба – свиданию не помеха. «Как в ресторане» учит готовить необычный романтический ужин

Как удивить девушку на первом свидании? Конечно же, приготовить романтический ужин! Необычные, недорогие, а главное, простые в приготовлении варианты блюд для покорения женского сердца предложил ведущий шоу «Как в ресторане» Александр Журкин.

17:47 30/01/2020
Как выбрать кофе и вкусно приготовить его. РЕЦЕПТЫ

С мандариновым вареньем, соленой карамелью и перцем: лучшие рецепты кофе от бариста ресторанов,

15:21 27/01/2020
Шеф-повар Журкин научил ведущего «МИРа» Федорова готовить как в ресторане

Грибы, тушеные на морской соли, – такого Сергею Федорову даже мама не готовила, признается он.

07:45 25/01/2020