Частое употребление черного хлеба продлевает жизнь
Употребление любого хлеба, за исключением белого, продлевает жизнь. К такому выводу, опровергающему доводы многих диетологов, пришли ученые из Уэстмидского института медицинских исследований и Университета Сиднея. Их статья опубликована в издании Journals of Gerontology.
Исследование продолжалось 10 лет, в нем приняли участие 1600 добровольцев старше 49-ти. Как оказалось, что люди, регулярно евшие хлеб, реже становились инвалидами, страдали от депрессий и гипертонии. Многие из них избежали сердечных и онкологических заболеваний, диабета и инсульта.
Шансы на здоровую старость людей, в рационе которых есть хлеб, австралийские ученые оценили в 80%. Они связывают этот положительный эффект с содержанием клетчатки, которая оказывает полезное влияние на микрофлору кишечника, укрепляя тем самым иммунитет человека.
Ранее ученые Гарвардского университета обнаружили, что женщины, регулярно посещающие церковные службы, живут дольше свои менее религиозных ровесниц. Это связано с их отказом от курения, редкими депрессиями и более оптимистичным отношением к жизни.
