on air preview
Прямой эфир

Последние выпуски

  • Гастрономическая прохлада: суп из огурцов и авокадо
    Гастрономическая прохлада: суп из огурцов и авокадо
    09.07.2025
  • Багет с креветками и манго – яркая и освежающая закуска от шеф-повара
    Багет с креветками и манго – яркая и освежающая закуска от шеф-повара
    03.07.2025
  • Курица в сливочном соусе – сытное и ароматное блюдо на скорую руку от шеф-повара
    Курица в сливочном соусе – сытное и ароматное блюдо на скорую руку от шеф-повара
    26.06.2025
  • Паста с креветками – идеальное блюдо для семейного ужина
    Паста с креветками – идеальное блюдо для семейного ужина
    11.06.2025
  • Чизкейк с хамоном – произведение кулинарного искусства от шеф-повара
    Чизкейк с хамоном – произведение кулинарного искусства от шеф-повара
    09.06.2025
  • Закуска из запеченного баклажана – приятный сюрприз для гостей
    Закуска из запеченного баклажана – приятный сюрприз для гостей
    05.06.2025
  • Нежный и изысканный: картофельный крем-суп с беконом и креветками
    Нежный и изысканный: картофельный крем-суп с беконом и креветками
    28.05.2025
  • Паштет из белой фасоли с вялеными томатами. Идеальная закуска к праздничному столу за 15 минут
    Паштет из белой фасоли с вялеными томатами. Идеальная закуска к праздничному столу за 15 минут
    26.05.2025
Название
Гастрономическая прохлада: суп из огурцов и авокадо
Дата выхода
09.07.2025
Об этом выпуске

Легкий, кремовый и невероятно освежающий – холодный суп из огурцов и авокадо станет спасением в летний зной. Всего 20 минут, и блюдо с идеальным балансом нежной текстуры, пикантных ноток чеснока и пряного базилика готово. Подавать хорошо охлажденным, украсив хрустящими кедровыми орешками. Шеф-повар Александр Журкин раскрывает все секреты приготовления в программе «Будь, готовь!»

 

Список продуктов:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурец – 200 г
  • Кукурузное масло – 20 мл
  • Базилик – 50 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Болгарский перец – 100 г
  • Шпинат – 50 г
  • Кедровые орехи – 10 г
  • Яйца (вареные) – 2 шт.
  • Сок лимона – 15 мл
  • Соль, перец (по вкусу)
О передаче

МИРовой шеф-повар Александр Журкин готовит блюда из доступных каждому продуктов и делится кулинарными лайфхаками. Как спасти вчерашнее пюре, быстро почистить авокадо и в чем секрет идеального плова? Изысканный луковый конфитюр, сочный и хрустящий куриный окорочок, легендарный салат цезарь и сладкие гренки с персиком и шоколадом... 

 

«Будь, Готовь!» – настоящая энциклопедия вкусов, в которой каждый найдет свое идеальное блюдо. 

В эфире
Смотрите на телеканале «МИР 24»

Все выпуски

Гастрономическая прохлада: суп из огурцов и авокадо
2 недели назад
Гастрономическая прохлада: суп из огурцов и авокадо12+
Кулинарные программы
Багет с креветками и манго – яркая и освежающая закуска от шеф-повара
3 недели назад
Багет с креветками и манго – яркая и освежающая закуска от шеф-повара12+
Кулинарные программы
Курица в сливочном соусе – сытное и ароматное блюдо на скорую руку от шеф-повара
1 месяц назад
Курица в сливочном соусе – сытное и ароматное блюдо на скорую руку от шеф-повара12+
Кулинарные программы
Паста с креветками – идеальное блюдо для семейного ужина
1 месяц назад
Паста с креветками – идеальное блюдо для семейного ужина12+
Кулинарные программы
Чизкейк с хамоном – произведение кулинарного искусства от шеф-повара
1 месяц назад
Чизкейк с хамоном – произведение кулинарного искусства от шеф-повара12+
Кулинарные программы
Закуска из запеченного баклажана – приятный сюрприз для гостей
1 месяц назад
Закуска из запеченного баклажана – приятный сюрприз для гостей12+
Кулинарные программы
Гастрономическая прохлада: суп из огурцов и авокадо
2 недели назад
Гастрономическая прохлада: суп из огурцов и авокадо12+
Кулинарные программы
Багет с креветками и манго – яркая и освежающая закуска от шеф-повара
3 недели назад
Багет с креветками и манго – яркая и освежающая закуска от шеф-повара12+
Кулинарные программы
Курица в сливочном соусе – сытное и ароматное блюдо на скорую руку от шеф-повара
1 месяц назад
Курица в сливочном соусе – сытное и ароматное блюдо на скорую руку от шеф-повара12+
Кулинарные программы
Паста с креветками – идеальное блюдо для семейного ужина
1 месяц назад
Паста с креветками – идеальное блюдо для семейного ужина12+
Кулинарные программы
Чизкейк с хамоном – произведение кулинарного искусства от шеф-повара
1 месяц назад
Чизкейк с хамоном – произведение кулинарного искусства от шеф-повара12+
Кулинарные программы
Закуска из запеченного баклажана – приятный сюрприз для гостей
1 месяц назад
Закуска из запеченного баклажана – приятный сюрприз для гостей12+
Кулинарные программы

С программой «Будь, готовь!» часто смотрят

Дела судебные. Битва за будущее
Дела судебные. Битва за будущее16+
Правовые программы
Мир. Мнение
Мир. Мнение16+
Интервью
Миллион за 5 минут
Миллион за 5 минут16+
Интеллектуальные викторины
Игра в кино
Игра в кино16+
Интеллектуальные викторины
Дела судебные. Новые истории
Дела судебные. Новые истории16+
Правовые программы
Евразия. Культурно
Евразия. Культурно16+
Культура
Дела судебные. Битва за будущее
Дела судебные. Битва за будущее16+
Правовые программы
Мир. Мнение
Мир. Мнение16+
Интервью
Миллион за 5 минут
Миллион за 5 минут16+
Интеллектуальные викторины
Игра в кино
Игра в кино16+
Интеллектуальные викторины
Дела судебные. Новые истории
Дела судебные. Новые истории16+
Правовые программы
Евразия. Культурно
Евразия. Культурно16+
Культура