Популярность гематогена среди россиян пытаются понять американцы. В частности, журналист Марк Хей считает, что популярность этого продукта в СССР связана с «бережливостью, прагматизмом, централизованным тоталитарным производством и распределением». Статью на эту тему под названием «Как Россия полюбила батончики из крови» он опубликовал в издании Vice.
При этом сам продукт – гематоген, в состав которого входит черный пищевой альбумин, получаемый из бычьей крови, американский журналист называет «странным». Он был искренне удивлен также, что впервые гематоген был создан задолго до образования Советского Союза. Еще в конце 1890-х годов этот продукт использовали в Швейцарии для восполнения нехватки железа в организме.
Марк Хей уверен, что многие советские граждане даже не догадывались, что они едят на самом деле, поскольку не интересовались составом продукта, но искренне полюбили легкий привкус железа. Многие до сих пор предпочитают гематоген шоколадным конфетам.
Врач-гематолог Томас ДеЛугери подтвердил пользу этого продукта, заявив, что гематоген усваивается лучше, чем при употреблении аналогичных биологически активных добавок в таблетках.
Ранее сообщалось, что индийские хирурги достали из пациента семь килограммов железа. Родственники Хана рассказали, что он работает велорикшей и клиенты часто расплачиваются с ним мелочью. Они также сообщили, что он в последнее время страдал от депрессии.