Диетолог объяснила отказ россиян от майонеза здоровым образом жизни

Интерес россиян к майонезу снизился в новогодние праздники. Как предполагают аналитики, такая тенденция связана с тем, что россияне все чаще выбирают здоровый образ жизни, сообщает НСН. 

«Россияне стали больше обращать внимание на здоровый образ жизни. ЗОЖ сейчас в тренде, СМИ несут информацию, какой тип питания предпочесть, какие продукты более здоровые. Майонез, который ранее в избытке использовался для новогоднего стола, сейчас уже не так популярен. Этот соус содержит в своем составе не все полезные компоненты, содержит много соли, сахара, улучшителей вкуса», – пояснила диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева. 

Она предположила, что россияне стали чаще сами делать майонез по своим рецептам, а кто-то отдал предпочтение более здоровым соусам или попросту уехал на праздники. 

«Так что снижение потребления майонеза могу объяснить этим», – заметила Королева. 

Диетолог добавила, что дома можно готовить майонез самостоятельно из куриных желтков, дижонской горчицы, оливкового масла. По вкусу он будет не хуже обычного магазинного, но в нем не будет усилителей вкуса.  

Напомним, ранее специалисты Роскачества проверили российский майонез. Они назвали его недостаточно жирным.