Две чашки чая улун в день могут стимулировать расщепление жиров во время сна. К этому выводу пришли японские ученые из Университета Цукуба, сообщает журнал Nutrients.
Исследователи занялись изучением влияния улуна на здоровье человека, так как этот напиток изучен намного меньше прочих. У него обнаружились свойства как зеленого, так и черного чая.
Кроме того, улун содержит кофеин. Это вещество влияет на энергетический обмен из-за увеличения частоты сердечных сокращений. Как рассказал профессор Кумпей Токуяма, влияние улуна на энергетический и жировой обмен изучалось в группе здоровых добровольцев.
Оказалось, что улун, ровно как и чистый кофеин, на 20% активнее провоцирует расщепление жиров. Кроме того, он продолжал свое действие, даже когда испытуемые спали.