Нутрициолог назвала вредные сочетания продуктов

Нутрициолог назвала вредные сочетания продуктов. По словам Кристины Журавлевой, комбинация насыщенной жирами еды наносит удар по организму, сообщает РИА «Новости».
Специалист отметила, что растительное масло и орехи, например, довольно-таки хорошо сочетаются с рыбой, в которой содержатся ненасыщенные жиры, но гораздо хуже комбинируются с мясом.

«Есть мясо с картофелем, хлебом, горохом, рисом, пшеном, чечевицей, нутом, грибами не рекомендуется. Лучше дополнить мясо каким-нибудь овощным салатом, спаржей или листовой зеленью», – сказала она.

Кристина Журавлева добавила, что высокий уровень опасности представляет сочетание продуктов, насыщенных сахаром.

Ранее нутрициолог Екатерина Муравская рассказала, что вредными считаются сочетания крахмалов и белков – это хлеб с мясом, картофель с мясом, употребление крахмала и молочных и кисломолочных продуктов – каша на молоке или кефир с хлебом. Подобные сочетания могут нарушить работу системы пищеварения, которая имеет свои особенности.