Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала Ura.ru, какие заболевания может вызвать майонез.
«Лишний вес, панкреатит, холецистит – это основная тройка, которые негативно реагируют на майонез. На фоне любых блюд, сдобренных майонезом, за счет большого количества жиров происходит расслабление пищевого канала и учащение приступов изжоги», – отметила врач.
Дианова подчеркнула, что популярный в России соус является очень жирным продуктом. В классическом майонезе около 60% жира на 100 грамм продукта.
Диетолог посоветовала готовить домашний майонез.
«Несмотря на количество жира, ты его не сделаешь много, и он быстро уйдет», – подчеркнула специалист.
Кроме того, Дианова призвала постепенно заменять майонез на сметану.
Ранее диетолог Ирина Писарева рассказала о трех самых вредных салатах, которые пользуются большой популярностью у россиян. По словам специалиста, к ним относятся оливье, селедка под шубой и мимоза.