on air preview
Прямой эфир
weather icon+17
Москваyandex weather icon
currencyUSD

80.02

currencyCNY

11.11

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Новые сорта сельскохозяйственные культур вывели ученые в Беларуси

Беларусь 06/05/2023 — 17:06

Белорусские ученые вывели больше десяти новых сортов зерновых, кормовых и масличных культур. Главная особенность – устойчивость к изменениям климата и высокая урожайность, рассказывает корреспондент «МИР 24» Янина Василевская.

В лаборатории витают ароматы хлеба. Свежую выпечку сотрудники лаборатории едят почти каждый день. Но только после испытаний. В духовке проверяют свойства муки из экспериментальных сортов зерна. До этого из теста выдувают пузыри – так проверяют его силу.

«Зависит от содержания в образце клейковины и белка. Чем выше, тем лучше показатели силы муки. Дальше мы эту муку рекомендуем использовать. Бывает даже сила муки хорошая, а хлеб не имеет объема, внутри нет красивого мякиша, пор», – отмечает научный сотрудник научно-практического центра Национальной Академии наук Беларуси по земледелию Елена Лапутько.


«Потенциальная способность наших сортов – больше 100 центнеров с гектара. По статистике, каждый новый сорт, который идет на смену, на 10-15% превышает старый сорт. Поэтому достижение ученых неоценимы, как в научной части, так и в части продовольственной безопасности», – подчеркнул генеральный директор научно-практического центра Национальной Академии наук Беларуси по земледелию Сергей Кравцов.

Все новые сорта универсальные: они хорошо приживаются как на юге, так и на севере страны и дают высокую урожайность. Их пробуют высаживать и в России, в областях с похожим климатом. Селекционеры из Брянска, Смоленска, Пскова, Орла и Москвы уже испытывают белорусские растения.

Ранее уральские ученые вывели новый сорт пшеницы, устойчивый к засухе и с отличными показателями по белку и клейковине. Селекционер Владимир Воробьев работал над этим сортом 11 лет. Злак назвал «Ницей» – по имени уральской реки. Урожайность прорывного сорта – восемь тонн с гектара.

Поделиться:
Агрономы стран СНГ и Грузии оценили сорта картофеля, выведенные в Северной Осетии

Агрономы стран СНГ и Грузии оценили сорта картофеля, выведенные в Северной Осетии

Эмомали Рахмон оценил богатый урожай виноградников Турсунзаде

Эмомали Рахмон оценил богатый урожай виноградников Турсунзаде

Сергеенко об уборочной кампании в Витебской области: Аграрии настроены на активную жатву

Сергеенко об уборочной кампании в Витебской области: Аграрии настроены на активную жатву

Госмониторинг зерна начался в Подмосковье. Первые партии пшеницы отправились на исследование

Госмониторинг зерна начался в Подмосковье. Первые партии пшеницы отправились на исследование