В Азербайджане наращивают производство мяса. В стране продлили действие поправок в Налоговый кодекс, которые освобождают от уплаты НДС продавцов мяса. Корреспондент «МИР 24» Нигяр Золина рассказала, как это влияет на рынок.
Чаще всего бакинцы предпочитают покупать говядину. Кто-то берет только мякоть, кто-то – мясо на косточке. Оно подходит для соуса и для жарки. Один килограмм такого мяса стоит от 14 манатов (около 730 рублей). Цены с прошлого года не изменились. Это заметил Акшын Гурбанов. Он постоянный клиент. Мясо покупает раз в месяц.
«Я беру баранину и говядину – по 3 кг. Нам хватает. Когда в декабре покупал, то хотел побольше взять – думал цены взлетят после Нового года. А сейчас смотрю: цены поднялись на все, только не на мясо», – рассказал Гурбанов. Причина – освобождение производителей мяса от налогов. Впервые этот закон ввели в 2020 году сроком на четыре года.
Результаты уже есть: за год производство увеличилось на 3%. Сейчас Азербайджан обеспечивает себя мясом более чем на 80%. Животноводство в стране в основном развито в горных районах.
«Мы привозим мясо из Бейлаганского района каждый день. Там много пастбищ, и мясо нежное и вкусное. Вся продукция проходит контроль качества. Мясо должно быть свежим – больше дня не храним», – поделился производитель мяса Заур Салманов. Кроме этого, в страну импортируют мясо. Главные поставщики: Россия и Грузия.
