Умер создатель тирамису Роберто Лингуанотто, знаменитый десерт был придуман по ошибке

Италия •29/07/2024 — 13:03

В Италии на 82-м году жизни умер создатель десерта тирамису Роберто Лингуанотто. Легендарный кондитер скончался после продолжительной болезни. Соболезнования выразил организатор чемпионата мира по тирамису Франческо Реди.

«Мы вспоминаем его с любовью и нежностью... Без его изобретения этого глобального движения любителей тирамису не существовало бы», – приводит слова Франческо Реди издание Corriere.

Лингуанотто придумал тирамису случайно в 1960-е, допустив ошибку при приготовлении ванильного мороженого. Кондитер тогда добавил сыр маскарпоне в миску с яйцами и сахаром. Впервые десерт был добавлен в меню в 1972 году. В дальнейшем тирамису стал одним из самых известных блюд итальянской кухни.

Ранее в Китае начали делать пирожные в виде губок для мытья посуды. Есть даже имитация мыльной пены и чистящего средства.