Биталы в Кыргызстане. Зачем фермеры разводят пакистанских коз с длинными ушами?
В Кыргызстан завезли мясомолочную породу коз из Южной Азии. Сейчас этих животных разводят только в одной области республики. Но министерство сельского хозяйства планирует наладить процесс по всей стране, передает корреспондент «МИР 24» Алексей Тимаев.
На пастбищах Токтогульского района непривычные для Кыргызстана крупные козы с длинными ушами. Это биталы. Животных привезли из Пакистана. Сейчас в стаде около 200 голов.
«У нас край животноводов, выращиваем коз и овец в третьем поколении. Решили попробовать что-то новое. Об этой породе узнал из интернета. Прежде чем заказать первых животных, долго изучал информацию. Привезли из Пакистана ПЯТЬ коз. Остальные – уже их потомство».
Фермеры занимаются селекционной работой. Скрещивают импортную и местные породы. Потомство получается крупным, пользуется спросом у животноводов.
«Эти длинные уши выполняют роль теплоотвода. Благодаря большой площади поверхности ушей и обильному кровоснабжению они помогают животным поддерживать комфортную температуру тела, особенно в жарком климате, предотвращая перегрев».
Битал крупнее кыргызской козы почти в два раза. Самцы могут весить до 90 килограммов. Адаптировались к климату быстро, но требуют специального ухода. Молока дают больше, и оно без характерного запаха. Продают месячных козлят за 15 тысяч сомов (столько же в рублях). Потомство от местных пород стоит в пять раз дешевле.
Этот козленок наберет за три месяца около 35 килограммов, в то время как местные породы коз такой вес набирают всю жизнь. Кормят их в основном пшеницей, ячменем и обязательно в рационе есть соль.
Соли в организм коз должны поступать извне. В противном случае животные начинают грызть пластик, употреблять в пищу мусор.
«Сейчас хотим дать этому хозяйству статус племенного. Это позволит получать важные льготы: фермеры смогут арендовать землю под выращивание корма по сниженной цене и рассчитывать на помощь от государства. Это поможет улучшить породу, получать больше мяса и молока и уменьшать расходы на содержание животных», – рассказал руководитель районного управления аграрного развития Токтогульского района Нурлан Молдомусаев.
По данным Минсельхоза, сейчас в Кыргызстан завозят племенной скот более чем из десяти стран – от Турции до Индии. Биталов министерство планирует разводить и в других областях страны.
В Кыргызстане к концу прошлого года насчитывалось 6 миллионов 280 тысяч голов овец и коз. Это на 1% больше по сравнению с предыдущим годом. Основной прирост дали хозяйства Джалал-Абадской и Чуйской областей.
