Житель Москвы попал в реанимацию после употребления арбуза, купленного с рук прямо из багажника машины. Проверка установит точную причину произошедшего.
Кандидат сельскохозяйственных наук, директор селекционно-семеноводческого хозяйства Артем Соколов в эфире телеканала «МИР 24» заявил, что отравление могло быть вызвано не самой ягодой. А микроорганизмами, которые могли находиться на кожуре арбуза.
Специалист рассказал, как правильно мыть арбуз. Кожуру нужно обдать кипятком или дважды вымыть очень горячей водой с мылом. По словам эксперта, расхожее мнение о содержащихся в арбузах химикатах – миф. К тому же сейчас, когда удобрения сильно подорожали, их используют немного. Невозможно и шприцем ввести в мякоть арбуза то или иное вещество. Ведь тогда плод начнет немедленно портиться и просто не долежит до попадания на прилавок, отметил эксперт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Эксперт опроверг мифы о содержании в арбузах вредных веществ
Кроме того, Артем Соколов назвал четыре критерия выбора спелого и вкусного арбуза. Первый – внешний вид. На кожуре плода не должно быть повреждений, вмятин, ушибов. Иначе ягода быстро испортится. Второе – спелый арбуз обязательно должен иметь пятно на боку, которым он касался земли. Если такого пятна нет, то его сорвали незрелым. Такой арбуз будет невкусным. Третий объект внимания при выборе – хвостик. У свежего арбуза он должен быть зеленым, а не сухим. И четвертый критерий – звук. Арбуз должен быть умеренно звонким. Если он сильно звенит, то плод еще не дозрел. А если звук глухой, то, наоборот, арбуз перезрел и увядает, заключил специалист.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
