«Можно и на змеином яде написать «молоко». Эксперты рассказали, из чего делают настоящий сидр

В Димитровграде и Ульяновске 35 человек отравились яблочным сидром, 16 из них погибли. Об этом сообщает MIR24.TV со ссылкой на губернатора Ульяновской области Алексея Русских. Также в результате употребления некачественного алкоголя скончались две жительницы города Новокуйбышевска Самарской области. По данным следствия, причиной трагедии стал сидр, производимый частным предпринимателем из Красноглинского района Самары. В данный момент мужчина задержан, полиция проводит расследование. По предварительным данным, вместо этанола в напиток мог попасть метанол.

О том, что за вещества могут содержаться в сидре, рассказал в интервью корреспонденту MIR24.TV директор по пивной культуре сети «Беру выходной» Евгений Смирнов.

«В случае с отравлениями это, конечно, был никакой не сидр, – уверяет он. – Просто какие-то хитрые люди добавили в концентрат яблочного сока некачественный спирт и, возможно, еще что-то, и написали слово «сидр» – в нарушение действующего законодательства. С таким же успехом можно взять змеиный яд и написать на нем «молоко». И потом сообщать, что люди отравились молоком. Но это же не так!»

Врачи рассказали, какие правила нужно соблюдать, чтобы избежать отравлений алкоголем. «Если совсем избежать употребления алкогольных напитков не получается, важно пить алкоголь в меру, не превышая индивидуальную дозу, – говорит врач-терапевт, гастроэнтеролог ГКБ им. Виноградова Татьяна Лесных. – Существует простая формула расчета безопасной дозы спиртного: 1,5 мл чистого алкоголя на 1 кг массы тела. В разных напитках количество спирта отличается. Например, в 1 литре пива крепостью 5% содержится 50 мл чистого спирта – это столько же, сколько в 100 граммах водки. Нельзя пить алкоголь на фоне приема лекарственных препаратов (снотворного, обезболивающего, антидепрессантов и т.д.)».

Есть несколько рекомендаций, которые помогут избежать отравления алкоголем. Вот что говорит нутрициолог «Теледоктор24» Мария Меньшикова:

• Не употребляйте алкоголь на пустой желудок. Перед тем как выпить, постарайтесь перекусить.
• Не пейте слишком быстро. Если у вас есть намерение выпить большое количество алкоголя, делайте это постепенно и медленно.
• Выбирайте качественный алкоголь. Высококачественный алкоголь содержит меньше добавок и может вызвать меньше побочных эффектов.
• Не смешивайте разные виды алкоголя. Многие люди считают, что смешивание разных видов алкоголя может усилить эффект. Но на самом деле это может привести к быстрому опьянению и отравлению.
• Пейте воду между алкогольными напитками.
• Заранее планируйте, сколько вы собираетесь выпить. Старайтесь придерживаться этого плана и не превышать допустимое количество алкоголя.
• Если вы начали чувствовать себя плохо после употребления алкоголя, немедленно прекратите его употребление и обратитесь за медицинской помощью.

Но самый лучший способ избежать отравления алкоголем – не употреблять его вообще!