Последние выпуски
- Гастрономическая прохлада: суп из огурцов и авокадо09.07.2025
- Багет с креветками и манго – яркая и освежающая закуска от шеф-повара03.07.2025
- Курица в сливочном соусе – сытное и ароматное блюдо на скорую руку от шеф-повара26.06.2025
- Паста с креветками – идеальное блюдо для семейного ужина11.06.2025
- Чизкейк с хамоном – произведение кулинарного искусства от шеф-повара09.06.2025
- Закуска из запеченного баклажана – приятный сюрприз для гостей05.06.2025
- Нежный и изысканный: картофельный крем-суп с беконом и креветками28.05.2025
- Паштет из белой фасоли с вялеными томатами. Идеальная закуска к праздничному столу за 15 минут26.05.2025
Легкий, кремовый и невероятно освежающий – холодный суп из огурцов и авокадо станет спасением в летний зной. Всего 20 минут, и блюдо с идеальным балансом нежной текстуры, пикантных ноток чеснока и пряного базилика готово. Подавать хорошо охлажденным, украсив хрустящими кедровыми орешками. Шеф-повар Александр Журкин раскрывает все секреты приготовления в программе «Будь, готовь!»
Список продуктов:
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец – 200 г
- Кукурузное масло – 20 мл
- Базилик – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Болгарский перец – 100 г
- Шпинат – 50 г
- Кедровые орехи – 10 г
- Яйца (вареные) – 2 шт.
- Сок лимона – 15 мл
- Соль, перец (по вкусу)
МИРовой шеф-повар Александр Журкин готовит блюда из доступных каждому продуктов и делится кулинарными лайфхаками. Как спасти вчерашнее пюре, быстро почистить авокадо и в чем секрет идеального плова? Изысканный луковый конфитюр, сочный и хрустящий куриный окорочок, легендарный салат цезарь и сладкие гренки с персиком и шоколадом...
«Будь, Готовь!» – настоящая энциклопедия вкусов, в которой каждый найдет свое идеальное блюдо.
Все выпуски
С программой «Будь, готовь!» часто смотрят