«Даунсайзинг»: забота о людях или заговор ретейлеров?
Москва, 23 сентября. В магазинах нас обманывают чаще, чем мы думаем. Сейчас продавцам даже не нужно подкручивать весы или вымачивать продукты, чтобы они были тяжелее. Обо всем позаботились производители. В знакомом пакете молока, как правило, уже не литр, а только 900 граммов.
То, что происходит в наших магазинах, называется английским словом «даунсайзинг». Это когда внешний вид уменьшенной упаковки практически неотличим от той, что содержала в себе больший объем. В супермаркетах такие товары стоят на общих полках со стандартными, так что покупатели очень часто понимают, что случилось, только дома.
Продавцы объясняют все, разумеется, заботой о людях: уменьшение объемов упаковки позволяет хотя бы приостановить рост цен за единицу. Только покупатели этому не верят.
Маркетологи уверяют: уменьшенная расфасовка выгоднее для людей. Защитники прав потребителей уверены - это заговор производителей и ретейлеров.
В Союзе потребителей считают, что некоторые производители намеренно вводят потребителей в заблуждение.
Первыми недоливать начали производители соков и молока. Так они отреагировали еще на кризис 2009-го. Правда, когда он прошел, к прежним стандартам упаковки многие уже не вернулись.
Купить литр молока непросто уже несколько лет. Крупнейшие производители недоливают от 5% до 7% этого объема. То же самое и с соками. Поэтому литр превратился в 970 миллилитров.
Большинство производителей масла 200-граммовую пачку сделали 180-граммовой. А кондитеры уменьшили размер многих шоколадных плиток с привычных 100 граммов до 80 грамм.
Крупнейшие производители подсолнечного масла сократили объем литровых бутылок на 5%-10%. На те же 10% уменьшились некогда килограммовые пакеты гречки, риса и сахарного песка. И только соль все еще продают килограммами.
Экономят и пивовары. Пол литра превратились в 0.48 л. - каждая четвертая бутылка.
Кстати, гости ресторанов тоже все чаще сталкиваются с такой проблемой. Многие жалуются, что в тех местах, где любимые стейки не изменились в цене, их размер стал ощутимо меньше. А десерты подают просто крошечные.
