Эксперт: Продукты питания к новому году существенно подорожают

Москва, 17 декабря. С 1 января 2016 года в России под запрет попадают турецкие овощи, фрукты, мясо птицы и цветы. Ввести эмбарго еще не успели, а цены на товары уже значительно повысились, передает «МИР 24».

Только за первую неделю декабря стоимость свежих огурцов повысилась на 4,5 процента, помидоров - на 6,6 процента. Любопытно то, что до разговоров о запрете эти категории товаров теряли в цене. В то же время российский рынок от этого не обеднеет, утверждают эксперты. Турецкие плодоовощные заменят китайские, египетские и марокканские. А мясо и молоко смогут компенсировать российские фермеры и хозяйства стран Содружества. А вот о замене турецких овощей и фруктов отечественными речи не идет. Пока даже тепличные товары свежей группы не смогут обеспечить страну достаточным объемом продукции. Впрочем, в наступающем году производители Краснодарского края обещают исправить ситуацию.

Маркетолог Кирилл Дроздовский в эфире «МИР 24» рассказал, как в будущем поведет себя рынок после введения запрета на поставку турецкой продукции:

«С одной стороны, можно рассуждать, что повышение цен – это сезонное явление. С другой стороны, политика на экономику влияет, мы не можем этого отрицать просто по умолчанию. Сейчас уже однозначно можно сказать, что цены вскоре поползут вверх. И дело здесь не только в укреплении позиций иностранных валют. Даже если бы рубль не дорожал, цены все равно бы повысились из-за приближения новогодних праздников. Увеличивается спрос, за ним увеличивается предложение, а следовательно, и цена. Что касается замены турецких товаров продукцией из других стран, то это произойдет, но далеко не сразу. После нового года можно ожидать стабилизации ситуации на рынке. Но понижения цен ждать не стоит, об этом свидетельствуют данные экспертов. Главное, о чем нужно думать, - это планирование бюджета. Тогда уж точно будет хватать на продукты питания».