Ученые узнали, как предотвратить аллергию с помощью арахиса
Британские ученые из университета Сент-Джорджа, Королевского колледжа в Лондоне и больницы «Гайс энд Сент-Томас» научились предотвращать аллергию с помощью арахисового масла, сообщает ТАСС со ссылкой на публикацию результатов исследования в «Медицинском журнале Новой Англии».
В эксперименте под руководством доктора Майкла Перкина участвовали порядка 1,3 тысяч новорожденных из Англии и Уэльса. Детей разделили на две контактные группы. Малышам из первой группы начинали давать аллергичные продукты до шести месяцев. Новорожденным из второй группы до полугода давали только грудное молоко и только потом постепенно вводили в их рацион аллергены. Среди таких «опасных» продуктов были: вареные яйца, покупное молоко, пшеница, арахис, кунжут и рыба.
Потом за детьми наблюдали в течение трех лет. В результате шансы на развитие аллергической реакции у первой группы в целом были на 67% ниже, чем у детей из второй. Около 5,5% детей, которым долгое время не давали аллергенного прикорма демонстрировали непереносимость яиц. В то же время этот же показатель у детей из первой группы не превышал 1,4%.
Специалисты отметили, что особенно впечатляющие результаты показал арахис, один из самых сильных аллергенов в мире. Ни у одного из 310 малышей, получавших его в период до шести месяцев, не было выявлено аллергии на этот продукт. В то же время как у 13 из 525 малышей, которые начинали получать этот продукт после шести месяцев, развилась абсолютная непереносимость продукта.
Таки образом, ученые установили, что у детей вырабатывается иммунитет к аллергии, если они употребляют продукт не менее 2 грамм в неделю.
Ранее сообщалось, что у детей, живущих в городе, чаще появляется аллергия на продукты питания, чем у малышей, обитающих за пределами мегаполисов. Пищевую аллергию фиксируют у каждого десятого городского ребенка. Как выяснили ученые, почти 10% детей, живущих в мегаполисе, имели полноценную аллергию на молоко, яйца или арахис. У 55% наблюдалась повышенная чувствительность к этим продуктам, причем даже у детей, находившихся на грудном вскармливании.
