Как питаться зимой, чтобы не болеть и сохранить бодрость духа

У православных христиан в понедельник начался Рождественский пост. Однако, по мнению докторов, изменить модель питания в эти дни будет полезным не только верующим. Какие продукты помогут сохранить в холодное время года отличное настроение и здоровье, рассказал в студии телеканала «МИР 24» врач-диетолог Владимир Миркин.

Зима во многих регионах России в этом году началась рано. Организм приспосабливается к холоду и короткому световому дню, замедляются биохимические процессы, понижается гормональный фон, повышается потребление энергии. И именно в этот момент у православных христиан начинается Рождественский пост.

Как думаете, это случайное совпадение? Или с помощью поста наши предки готовили себя к зиме?

Миркин: В силу географического расположения России у нас, конечно, раньше не было возможности употреблять зимой фрукты и овощи, которые стоили дорого и привозились из других стран. В зимний период времени в России привыкли в основном питаться животными продуктами - мясом, рыбой, которые приносят больше энергии человеку. При этом зимой очень много праздников, люди переедают, происходит злоупотребление животными, высокоуглеводными продуктами.

Полную версию интервью смотрите в видеоролике.