Не весь продающийся в России коньяк соответствует ГОСТу

Не весь продающийся на полках российских магазинов коньяк соответствует ГОСТу, однако его реализация не противоречит закону, и сделать с этим пока ничего нельзя, рассказал в интервью РИА «Новости» глава Роскачества Максим Протасов.

Он также добавил, что организация намерена доработать методику и предложить ее правительству, чтобы устранить этот правовой недочет.

«По ГОСТу сегодня установлено, что коньяк должен быть произведен с помощью перегонки столового виноматериала, произведенного из винограда и выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее трех лет, однако данный ГОСТ не имеет точного метода определения природы виноматериала», – сказал Протасов.

Получается, что это ГОСТ, который никто не обязан выполнять, так как на данный момент нет методики, которая могла бы наиболее точно определять фальсификат и главное – юридически его доказывать, добавил Протасов.

«Поэтому мы сейчас инициировали процесс ее создания и аттестации», – сказал он, добавив, что с потребителем нужно быть честным, а как отрасль будет называть «неконьяк» — это уже вопрос маркетологов и производителей.