Эликсир здоровья и долголетия: зачем пьют кумыс

В Кыргызстане стартовал сезон лечения кумысом. От каких болезней лечит кумыс, в эфире телеканала «МИР 24» рассказала диетолог Светлана Титова.

- Если сравнивать коровье и кобылье молоко, в чем главное отличие?

Светлана Титова: В кобыльем молоке в два раза меньше белков и в полтора раза меньше лактозы. Это основное отличие.

- Поэтому, как говорят, кобылье молоко в отличие от коровьего не вызывает аллергии?

Светлана Титова: Да, именно поэтому. Хотя кобылье молоко тоже может вызывать аллергию, но это зависит от организма. Аллергия идет на молочный белок. А поскольку в кобыльем молоке его в два раза меньше, оно меньше вызывает аллергию. 

- Человек, которому противопоказано коровье молоко, может спокойно пить кобылье?