В Курганской области посетителей кафе-столовой «Катерок» кормили продуктами, срок годности которых истек пять лет назад. Их использовали для приготовления самых разных блюд, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Отмечается, что «набор просрочки» включал в себя как готовые продукты, так и консервы, полуфабрикаты, большой перечень специй и приправ. Обнаружились заправки для салатов, маринадов и солений.
Выяснилось, что подобные нарушения допустил старший повар заведения. Своими действиями он поставил под угрозу жизни людей, которые могли серьезно отравиться и даже умереть от ботулизма (острая пищевая токсикоинфекция).
Суд признал сотрудника кафе-столовой виновным и выписал штраф в размере 20 тысяч рублей за нарушение требований техрегламентов. Просроченные продукты будут уничтожены в ближайшее время. Продолжит ли свою работу заведение пока неизвестно.
Напомним, что не так давно на тбилисских рынках нашли десятки килограммов просроченного мяса. По заключению экспертов его должны были уничтожить,но бизнесмены решили продать подпорченный продукт кафе и ресторанам.
А в Кувейте после отравления фалафелем в местном ресторане были госпитализированы сотри людей. В больницы с пищевым отравлением попали 287 человек.
