on air preview
Прямой эфир
weather icon+6
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.65

currencyCNY

11.35

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Хуже свиного сала: назван самый вредный для здоровья продукт

24/08/2018 — 14:16
Молодой (зеленый или питьевой) кокос
Фото: МТРК «Мир»/ Грекова Марина
Молодой (зеленый или питьевой) кокос
Фото: МТРК «Мир»/ Грекова Марина
Молодой (зеленый или питьевой) кокос
Фото: МТРК «Мир»/ Грекова Марина

Кокосовое масло является одним из худших продуктов, какой только можно выбрать – к такому выводу пришла профессор Гарварда Карин Михелс.

По ее словам, масло на 80% состоит из насыщенных жиров – в два раза больше, чем в свином сале, и на 60% больше, чем в говяжьем жире. Продукт повышает содержание «плохого холестерина» в организме, а значит – и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает Business Insider.

Отметим, что кокосовое масло стало весьма популярным во многих странах Запада. Только в Великобритании его продажи выросли в 16 раз за последние четыре года. Также его можно приобрести и в России.

Масло называют крайне полезным, но далеко не все диетологи с этим согласны. Еще в 2017 году Американская ассоциация сердца рекомендовала отказаться от этого продукта именно из-за высокого содержания жиров.

Михелс также отметила, что польза так называемых «суперпродуктов» сильно преувеличена. К таковым относятся довольно экзотические блюда вроде ягод асаи, семян чиа и киноа. Считается, что они перенасыщены питательными веществами и потому крайне полезны для организма. На самом деле, зерно истины в этом есть, но все необходимое, по словам эксперта, можно получить и с обычной едой. При условии, конечно, сбалансированного рациона.

Ранее ученые пришли к выводу, что насыщенная жирами диета приводит к выработке особого фермента, который блокирует воздействие гормона лептина на гипоталамус. В результате в мозг перестают поступать сигналы о насыщении, человек начинает постоянно переедать и, как следствие, набирает лишние килограммы.

Поделиться:
Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

3D-биопринтинг, генная инженерия и биофармацевтика: в Москве открылся инновационный парк биомедицины Сеченовского университета

3D-биопринтинг, генная инженерия и биофармацевтика: в Москве открылся инновационный парк биомедицины Сеченовского университета