on air preview
Прямой эфир
weather icon+9
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.65

currencyCNY

11.35

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Пища для ума: названа диета, которая спасет мозг от старения

Россия 22/11/2018 — 06:28
"Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир»)":http://mir24.tv/, форель в соусе, рыба, зелень, лук, петрушка, чеснок, салат, блюдо, еда
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
"Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир»)":http://mir24.tv/, форель в соусе, рыба, зелень, лук, петрушка, чеснок, салат, блюдо, еда
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
"Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир»)":http://mir24.tv/, форель в соусе, рыба, зелень, лук, петрушка, чеснок, салат, блюдо, еда
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев

Употребление пищи с низким содержанием белка и богатой углеводами помогает замедлить развитие старческого слабоумия. К такому выводу пришли ученые из Сиднейского университета (Австралия), опубликовавшие статью в журнале Cell Reports.

Медики во главе с Дэвином Валем провели серию опытов на мышах и установили, что низкобелковое питание с высокой долей углеводов улучшает общее состояние здоровья, обучаемость, способность ориентироваться в пространстве и память.

«Не существует эффективных медикаментов, способных вылечить деменцию, мы можем лишь замедлить развитие заболевания. Вот почему важно найти диету, влияющую на старение мозга», – указал Валь.

Среди плюсов такой диеты ученые также назвали ее низкокалорийность. Валь и коллеги также указали, что ближайшим ее аналогом можно считать рацион жителей японского острова Окинава. Среди них традиционно много долгожителей. По словам одного из авторов исследования Дэвида ле Кутюра, основу рациона составляет нежирная рыба, соя и растительная пища; окинавцы едят очень мало говядины. Всего белки составляют лишь 9% потребляемой пищи, а основным источником углеводов служит сладкий картофель батат.


Ранее ученые признали рацион жителей Средиземноморья, в частности Испании, «пищей долгожителей». Она подразумевает питание преимущественно овощами, фруктами, рыбой и почти полный отказ от употребления мяса и яиц.

География:
Россия
Поделиться:
Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог