Все больше фермеров в Армении ведут органическое сельское хозяйство. Для тех, кто решил выбрать для себя такой способ земледелия, в Котайкской области открыли обучающий центр. Там с «зелеными» технологиями познакомят в теории и на практике. Опытом поделятся и те, кто уже давно и успешно освоил методику, сообщает корреспондент «МИР 24» Луиза Симонян.
На площади в четыре тысячи квадратных метров больше сотни растений. Лаванда, артишоки, спаржа. Одной малины - 11 сортов. В «Зеленом центре» фермеров научат выращивать органические ягоды и фрукты. Да так, чтобы доход от продаж был высоким.
«У нас здесь все «зеленые» технологии. Например, система капельного орошения, противоградовые сетки, система сбора дождевой воды. Мы не только обучаем органическому земледелию, но и помогаем с консультацией. Можем подсказать, какую культуру лучше выращивать в той или иной области или какую систему полива выбрать», – говорит директор обучающего центра Нунэ Сарухнян.
Строительство центра стало возможным благодаря программе Евросоюза по поддержке органического сельского хозяйства. На новый для республики вид деятельности потратили больше трех миллионов долларов. Сотням фермеров выдали гранты на производство.
«У Армении огромный потенциал для успешного развития органического сельского хозяйства. Это маленькая страна, которой сложно конкурировать с другими странами в количестве производимой продукции. Зато местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания органических овощей, фруктов и ягод», – говорит руководитель программы «Инициатива поддержки органического сельского хозяйства» Дэвид Мукенхубер.
Предприниматель Сурен Арутюнян - один из участников программы. На грант купил сушильное оборудование и теперь производит чай по собственной технологии. Сухой экстракт шиповника с другими ягодами достаточно залить кипятком, и натуральный и вкусный напиток готов. Качество чая уже оценили жители России и Германии.
«Преимущество этой технологии заключается в том, что экстракция и процесс сушки происходят так, чтобы не повредить содержащиеся внутри полезные вещества. В основе всех чаев - сухой экстракт шиповника, к которому мы добавляем различные ягоды: малину, кизил, ежевику», – говорит предприниматель.
Фермер Гнел Мхитарян одним из первых начал выращивать органические овощи. На его полях – только экзотические для страны растения: капуста кольраби, фенхель, японская редька дайкон. В почву фермер добавляет живые микроорганизмы, которые борются с вредителями. На грант построил теплицу и теперь получает урожай круглый год.
«Эти деньги очень помогли. Я смог начать выращивать еще 20 новых видов культур. Например, такие сорта салата, как «романо», «айсберг», «лолло росса». А еще – савойскую капусту, физалис, итальянский базилик», – говорит Мхитарян.
«Зеленую» продукцию в республике производят около 100 компаний и хозяйств. Соки, мед, сухофрукты, вино. Направление – перспективное, еще один обучающий центр открылся на севере страны, в Тавушской области.
Органические продукты составляют всего 1% от всего сельского хозяйства Армении и занимают 20 гектаров земли.