В Роскачестве рассказали, как выбрать фарш

Специалисты Роскачества рассказали, как выбрать свежий фарш и в каких условиях его лучше хранить, сообщает Nation News.

По словам экспертов, качественный мясной фарш не содержит костей, хрящей и сухожилий, а также имеет однородный цвет.

Оттенок настоящего фарша должен варьироваться от розово-красного до темно-красного. Чем больше в фарше говядины, тем ярче будет его цвет.

Также специалисты напомнили о правилах хранения фарша. Так, охлажденный фарш нужно хранить при температуре от 0 до 6 градусов, подмороженный – от минус 2 до минус 5 градусов, а замороженный – при температуре не выше минус 18 градусов.

Ранее в Роскачестве назвали признаки вкусных и полезных яиц. По словам специалистов, в процессе выбора этого продукта достаточно много нюансов.

В первую очередь покупателям рекомендуют обращать внимание на срок изготовления.