on air preview
Прямой эфир
weather icon+13
Москваyandex weather icon
currencyUSD

84.55

currencyCNY

11.53

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Эксперты указали на необычную причину проблем с мозгом

11/09/2019 — 11:38
Фото: Елена Андреева, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, мозг
Фото: МТРК «Мир»/ Елена Андреева
Фото: Елена Андреева, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, мозг
Фото: МТРК «Мир»/ Елена Андреева
Фото: Елена Андреева, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, мозг
Фото: МТРК «Мир»/ Елена Андреева

Американские ученые провели исследование и установили, что диета, богатая жирами и углеводами, негативно влияет на работу головного мозга, пишет издание Утро.ру. 

По мнению специалистов из Йельского университета,  чрезмерное употребление калорийной и жирной пищи приводит к изменению в гипоталамусе – области в промежуточном мозге, регулирующей нейроэндокринную деятельность мозга и способность организма к саморегуляции.

Ученые пришли к выводу, что рацион с высоким содержанием углеводов и жиров  вызывает воспаление в гипоталамусе, при этом у человека это происходит быстрее, чем ожирение. Помимо этого,  уменьшается количество митохондрий – энергетических станций клетки.

Специалисты также рассказали, что выявили механизм, из-за которого мозговые нейроны побуждают организм к чрезмерному потреблению калорийной пищи. Раньше он считался  эволюционным преимуществом, которое позволяло человечеству выжить. Теперь же, когда жиры и углеводы доступны, данная биологическая особенность негативно влияет на здоровье.

Ранее эксперт по истории кулинарии Пьер Леклерк рассказал, что средневековая пища в европейских странах была менее жирной, чем современная, однако ее отличало огромное количество специй и сахара. 

Поделиться:
Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Завтрак, опасный для сердца. Ученые предупредили о вреде популярных бутербродов

Завтрак, опасный для сердца. Ученые предупредили о вреде популярных бутербродов