Специалисты Минздрава Московской области утверждают, что ночные перекусы чреваты осложнениями для здоровья. В частности, поздний прием пищи может привести к преждевременному старению, пишет RNS со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Во время сна происходит естественное восстановление и обновление клеток. Поскольку организм после плотного ужина в ночное время тратит все силы на переваривание пищи, то у него не остается ресурсов на восстановление и обновление клеток.
Ранее ученые выяснили, почему при недостатке сна людей тянет на жирную и нездоровую пищу: пиццу, картошку фри, бургеры и прочий фастфуд. Нехватка сна заставляет обонятельные рецепторы работать в усиленном режиме, чтобы выявить пищевые запахи и отличить их от непищевых. Но, поскольку связь между определенными участками коры головного мозга ослаблена, организм не может адекватно оценить, сколько калорий ему требуется. В результате происходит так называемая «гиперкомпенсация», когда человек стремится получить больше пищи (и, соответственно, энергии), чем на самом деле необходимо.