Растительные экстракты способны облегчить похмелье

Экстракты некоторых растений помогают справиться с недомоганием, вызванным похмельем. Это выяснили немецкие ученые из Майнцского университета имени Иоганна Гутенберга, сообщает MedicalXpress.

В эксперименте участвовали 214 человек от 18 до 65 лет. Все они были поделены на три группы. Участникам первой перед употреблением спиртного, а также сразу после этого давали выпить раствор из экстракта корня имбиря, барбадосской вишни, кактуса, гинкго билоба и ивы, к нему добавлялись также микроэлементы и витамины такие, как калий, магний, инсулин, тиамин, фолиевая кислота, бикарбонат натрия, цинк, рибофлавин. Добровольцы второй группы пили раствор с микроэлементами без растительных экстрактов, а представители третьей получали плацебо.

У участников эксперимента, которые пили алкогольные напитки в течение четырех часов, брали анализы крови и мочи и измеряли артериальное давление. На следующий день у них собрали данные о самочувствии. Выяснилось, что похмелье у добровольцев из разных групп отличалось степенью тяжести.

Лучше всего себя чувствовали участники первой группы, получившие добавку с растительными экстрактами. По сравнению с теми, кто принял плацебо, у них на 34% уменьшилась головная боль, на 42% – тошнота, на 27% – чувство безразличия, на 41% – беспокойство. Участники второй группы существенных улучшений не почувствовали.

Ученые пришли к выводу, что целительный эффект вызвали полифенолы и флавоноиды, которые содержатся в растениях. Механизм их действия еще предстоит выяснить.

При этом исследователи отметили, что витамины и минералы не помогли людям облегчить похмелье. Это ставит под сомнение устоявшееся мнение, что недомогание от перебора спиртного вызвано обезвоживанием и нарушением электролитного баланса.

В январе эксперт подразделения по безопасности пищевых продуктов ВОЗ Питер Бен Эмбарек развенчал миф о пользе рассола при похмелье. Он заявил, что маринованные овощи, квашеная капуста и сыр не оказывают на организм никакого лекарственного воздействия и бесполезны для печени.