on air preview
Прямой эфир
weather icon+1
Москваyandex weather icon
currencyUSD

105.06

currencyEUR

110.49

ОБЩЕСТВО

Высоко-маральный бизнес: в Горном Алтае начали заготавливать панты

Россия 15/06/2020 — 11:32

Сезон пантов. На Алтае начали собирать урожай неокостеневших рогов маралов. Ученые уверяют, они являются лекарственным средством от многих болезней. Оленей разводят на специальных фермах исключительно для добычи пантов. Методы бизнесменов и заводчиков в России называют экзотическими, а по убеждению зоозащитников, они просто варварские. Корреспондент телеканала «МИР 24» Дмитрий Забрудский узнал, чем полезны рога и как оленей их лишают.

Вот так проходит прощания с пантами. Зрелище не для слабонервных. Режут на живую. Маралы – обычно животные степенные и спокойные, но в эти дни в загонах от их «топота копыт пыль по полю летит».

Животных по одному загоняют через сложную систему дверей в так называемый «станок» – тесное помещение, из которого уже не убежать.

«Завязываем глаза, на растяжки, вот! Ремень под голову ложится. Ну и спиливаем. Спилим, затираем клавсами, кровь останавливаем», – говорит бригадир мараловодческой бригады Алексей Штейнбрехер.

Мараловоды уверяют, такой способ добычи молодых мохнатых рожек вполне гуманный. Раньше, чтобы снять рога, животных просто убивали. А сейчас это – «высоко-маральный бизнес». Да и отрастают они у оленей быстро – по 3 сантиметра в день.

«Они растут за счет так называемого ростового фактора – инсулиноподобного фактора. Вот он является исключительно важным веществом, который позволяет животному увеличить свою массу, восстанавливать все функции организма своего. Это прекрасный заживляющий компонент», – пояснил доктор медицинских наук, профессор Валерий Елыкомов.

Спиливание – это только первый этап заготовки. Панты взвешивают, развешивают и варят до 20 раз, окуная в горячую, на грани кипения, воду – чтобы выгнать кровь.

«В процессе варки у него разгоняет кровь. Вся кровь, которая стоит в середине, разгоняла полностью по всем порам, полностью по всему панту. Вот как он идет, пока не будет выдавливать со срезов кровь», – пантовар Константин Ушаков.

Местные ученые уверены: в пантах вся сила. Рога алтайских оленей – уникальное лекарственное средство. В них есть цинк, кальций, марганец, и много железа. Из ценного сырья делают лекарства от анемии или малокровия.

«Если в человеческом организме находится 22 аминокислоты, то в пантах марала находятся 18 идентичных с нами. Это вот одно, и биологическая активность – более трехсот микро- и макроэлементов в пантах», – указал директор мараловодческого хозяйства «Никольское» Петр Свиридов.

Урожаем этого года панторезы довольны: налаженный бизнес, приносящий сказочные дивиденды. Ежегодно тонны продукции пантового оленеводства экспортируют за границу. Цена за килограмм доходит до четырехсот долларов США. Повышенный спрос на рога алтайских оленей – в Китае, Корее и Японии.

Последние новости

    География:
    Россия
    Поделиться:

    Последние новости