Ни одно крупное мероприятие не обходится у россиян без соленых огурцов, которые они считают своей кулинарной гордостью. Такое смелое заявление сделал блогер из Китая, передает Sina.
Засолка не просто увеличивает срок хранения продуктов, но и наделяет их особенным, неповторимым вкусом, считает блогер. По его словам, «требовательные к еде» россияне никогда не скупятся гостям предложить соленые огурцы, поскольку они сочетают целую палитру вкусов.
«Они и кислые, и пряные, и очень ароматные, и соленые, а сами по себе хрустящие и нежные, поэтому не только изумительно вкусные и освежающие, но и питательные: вещества в огурцах таким образом намного лучше усваиваются организмом», – отметил он.
Китайский блогер также сообщил, что к соленьям питают теплые чувства не только россияне. В Южной Корее пользуется повышенным спросом закуска кимчи, а в Германии – кисло-сладкая краснокочанная квашеная капуста.
Ранее «МИР 24» писал о том, как сделать так, чтобы засолка огурцов была в удовольствие и приносила радость.