С красной икрой и пельменями: эксперт назвал Россию чемпионом Европы по крафтовому пиву

По случаю Международного дня пива, который отмечается в первую пятницу августа, Роскачество напомнило о пользе и вреде пива. «МИР 24» узнал у консультанта сетей пивных магазинов Евгения Смирнова, как в России обстоят дела с модным крафтовым пивом.

«Чемпион мира по крафту – это США, там на данный момент более семи тысяч крафтовых пивоварен. В России общее число пивоварен – около полутора тысяч. Есть Большой американский крафтовый фестиваль – это фестиваль, на которым невозможно запланировать себе попробовать все. Каждый посетитель выбирает какое-то крыло и только в нем пытается попробовать какую-то часть новинок. В Европе Россия в лидерах», – считает Смирнов.

Помимо России, большое количество производителей крафтового пива есть в Великобритании, Нидерландах, Бельгии, Швеции, Норвегии, Эстонии, Венгрии, Италии и Испании. По словам эксперта, российские пивовары не уступают европейским коллегам ни по числу, ни по разнообразию сортов – в России придумали даже сорта с красной икрой и пельменями.