Раскрыта опасность черного хлеба

Британский диетолог Майкл Мосли рассказал, какие опасности может таить в себе неправильный выбор черного хлеба, пишет издание Express.

Известно, что черный хлеб рекомендуют как замену белому тем, кто страдает от сахарного диабета второго типа. Однако, при выборе данного продукта также нужно соблюдать осторожность.

Диетолог рассказал, что многие виды черного хлеба, продающиеся в магазинах, могу содержать различные добавки, улучшающие его вкус и способные повышать уровень сахара в крови. Специалист напомнил, что нужно внимательно изучать состав любого продукта.

Мосли посоветовал людям, страдающим от диабета, отказаться от употребления хлеба и увеличить в своем рационе количество бобовых и цельнозерновых культур, таких как киноа, булгур, рожь, ячмень, бурый рис или гречка. Данные продукты содержат сложные углеводы, тормозящие резкие колебания сахара, и клетчатку, поддерживающую микрофлору кишечника.

Ранее российский врач-эндокринолог рассказала, почему нельзя есть много картошки.