on air preview
Прямой эфир
weather icon+5
Москваyandex weather icon
currencyUSD

98.01

currencyCNY

13.37

В СОДРУЖЕСТВЕ

Зефирная столица: как производят сладости в Бобруйске?

Беларусь 25/01/2021 — 10:20

В этом выпуске программы «Сделано в Евразии» отправляемся на фабрику, чтобы узнать рецепт легендарных сладостей, и увидеть, как в творческой мастерской рождаются новые вкусы на радость всем сладкоежкам.

Какие технологии производства дошли до наших дней и благодаря чему лакомство сохранило тот самый вкус из детства? Как делают зефир в шоколаде и в каких странах продукция завода пользуется особой популярностью? Как фруктовые реки превращаются в мармелад и как знаменитые цитрусовые дольки завоевывают мировые рынки?

«Основной рецепт и зефира, и мармелада до гениальности прост – всего три-четыре компонента. Но на сегодняшний день есть возможность активно использовать соковые добавки, фруктовые порошки и натуральные экстракты. Это многообразие вкусов позволяет получить такой большой ассортимент», – говорит главный технолог Татьяна Барбас.

Классический зефир и без сахара. Элитная серия ручной работы с ароматами цветов и зимняя фантазия со вкусом корицы и мандарина. И еще десятки вкусовых сочетаний. Ассортимент бобруйского завода способен удовлетворить аппетиты даже самых взыскательных гурманов. Город по праву можно назвать зефирной столицей, а скоро в Беларуси появится еще одна – мармеладная.

Последние новости

    География:
    Беларусь
    Поделиться:
    Что такое крестецкая вышивка и в чем ее уникальность?

    Что такое крестецкая вышивка и в чем ее уникальность?

    Мюсли-батончики, сладкий суджук и виноградный сок с глиной: как делают сухофрукты в Армении?

    Мюсли-батончики, вкусный суджук и виноградный сок с глиной: как делают сладости из сухофруктов в Армении?

    От кабеля до полимерных труб: что производят в крупнейшем на Южном Кавказе Сумгаитском технопарке?

    От кабеля до полимерных труб: что производят в крупнейшем на Южном Кавказе Сумгаитском технопарке?

    Серый имидж города: кто и как обрабатывает гранит в Санкт-Петербурге?

    Серый имидж города: кто и как обрабатывает гранит в Санкт-Петербурге?

    Последние новости