Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала «Россия 1» рассказал об опасности красного мяса для человеческого организма.
По его словам, употребление в пищу шашлыка и жаркого, приготовленных из красного мяса, может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
«Рак кишечника традиционно идет к мясу. Мы знаем, что мясо, может быть, сегодня не столь виновато в развитии атеросклероза, но фактором риска развития рака кишечника оно остается», – отметил Мясников.
Как сообщил врач, что красное мясо можно есть в ограниченном количестве, не более двух-трех раз в неделю.
Также Мясников оценил вегетарианские сосиски и колбасы. По его мнению, эта еда «отвратительна на вкус» и, скорее всего, бесполезна. Врач подытожил, что если человек считает себя вегетарианцем, то не станет есть продуктами, которые внешне похожи на мясные.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог Татьяна Бочарова рассказала, что мясо не стоит сочетать с молочными продуктами. Это связано с тем, что кальций из молочных продуктов снижает всасывание железа из мяса на 50-60%.