Микологи перечислили самые ядовитые лесные грибы

Самыми ядовитыми лесными грибами являются все виды поганок, мухоморы, а также галерина окаймленная, рассказал известный миколог, автор научно-популярных книг о грибах Михаил Вишневский.

По словам Вишневского, если эти грибы употребить в пищу, возможен весь спектр последствий – от небольшого отравления с проблемами с ЖКТ до летального исхода.

Старший преподаватель кафедры биологии и экологии растений КубГУ Даменик Кассанелли, в свою очередь, к ядовитым грибам добавил парфировый мухомор и грибы семейства паутинковых. При этом эксперт напомнил, что и съедобные грибы могут представлять опасность.

«Лучше собирать их подальше от дорог и предприятий. Медь, полиметаллы, тяжелые металлы могут распространяться на большое расстояние. Если в почве или в валежнике есть тяжелые металлы, может произойти увеличение гриба», – сказал Кассанелли, добавив, что есть такие грибы нельзя.

Ранее сообщалось, что процесс обработки маслят зачастую занимает долгое время. Как можно быстро почистить эти грибы, узнал «МИР 24».