Жирный творог назвали продуктом, снижающим риск сердечно-сосудистых заболеваний

Жирный творог назвали продуктом, снижающим риск сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого, при ежедневном его употреблении нормализуется уровень глюкозы в крови. Об этом заявили врач Сергей Агапкин и диетолог Михаил Гинзбург на канале «Россия-1».
Медики считают, что следует отдавать предпочтение творогу с жирностью от 5% до 18%. Так, по словам Гинзбурга, жирный творог полезнее, чем обезжиренный.

«Чем больше в крови пентодициловой кислоты, тем меньше индекс массы тела, тем больше в крови хорошего холестерина, а риск сердечно-сосудистых заболеваний ниже», – сказал врач.

Агапкин отметил, что у жирного творога есть масса других преимуществ. Например, в нем в 12 раз больше витамина A, чем в обезжиренном. Еще данный продукт содержит около 6% суточной нормы витамина D, а в обезжиренном твороге его нет. Кроме того, творог может укрепить костную систему, нормализовать пищеварение, снизить риск возникновения сахарного диабета, а также улучшить работу щитовидной железы и сон.

В свою очередь, Гинзбург подчеркнул, что в употреблении любого продукта нужно соблюдать меру. Норма потребления творога – порядка 150-200 граммов в день, отметил доктор.

Ранее диетолог назвала простые продукты, которые могут помочь укрепить суставы. По словам врача Светланы Фус, одна из главных причин их заболевания – неправильное и несбалансированное питание. Доктор считает, чтобы минимизировать негативные явления со здоровьем, важно включать в свой рацион больше продуктов, которые богаты кальцием. Диетолог отметила, что при его дефиците организм начинает забирать минерал из костной ткани, а это может привести к остеопорозу.