on air preview
Прямой эфир
weather icon+5
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.65

currencyCNY

11.35

ОБЩЕСТВО

Кладезь витаминов и минералов: эндокринолог рассказала о пользе спаржи

Россия 18/03/2022 — 14:34

Спаржа была распространена в кухне средиземноморского региона еще в античные времена. Речь идет о многолетнем травянистом растении, молодые побеги которого употребляются в пишу. Спаржу также называют аспарагусом. О полезных свойствах овоща RT рассказала врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева.

По ее словам, спаржа богата важнейшими фитонутриентами, например, сапонином и кумарином, которые обладают выраженным действием против атеросклероза. Растение также является источником ряда витаминов группы В (В1, В2, В3, В9 и В12), которые позитивно влияют на обмен веществ.
Спаржа содержит много разнообразных микроэлементов, а именно селен, кальций, медь, цинк, магний, марганец, калий и фосфор. Все они необходимы для здоровья костей, иммунной системы, кожи, волос и ногтей.

Спаржа стимулирует работу почек и кишечника. Из-за невысокой калорийности хорошо подходит для диетического питания.

Аспарагус следует отличать от маринованного продукта бежевого цвета под названием «спаржа», который на самом деле изготовлен из сои и не имеет к растению-спарже никакого отношения, хотя тоже полезен.

Ранее доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал самый полезный продукт для легких. По мнению специалиста, это помидоры. Врач сослался на исследование китайских ученых, в котором участвовали курильщики, страдающие от поражения легких. Результаты показали, что помидоры способствуют восстановлению дыхательной системы.

Поделиться:
Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Популярный продукт на столе связан с риском онкологии, выяснили ученые

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог