Роскачество провело исследование 20 торговых марок киноа и обнаружило в пяти образцах бактерии кишечной палочки. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на заявление ведомства.
По результатам исследования в 17 образцах были выявлены следы пестицидов, однако ни в одном случае они не превышали допустимого уровня. В киноа торговой марки «Перуаночка» специалисты обнаружили клещей.
По данным Роскачества, в киноа содержится от 11,8% до 16% белка (в гречке его содержится 12,8%), и от 63,51% до 67,86% крахмала. При этом глютена в исследованном киноа не обнаружено.
В ведомстве отметили, что требованиям опережающего стандарта Роскачества полностью соответствует продукция одной торговой марки – перуанское белое киноа De La Sierra производителя ООО «Латпред-Агро».
При этом не соответствующими нормам признаны торговые марки «Перуаночка»,
«Продукты XXII века», «Оргтиум», «Увелка», «Здороведа», Bio Natura и Vila Natura.
Ранее Роскачество проверило 28 наиболее популярных в России торговых марок молока цельного сгущенного с сахаром. В результате в двух образцах была выявлена кишечная палочка.