В Казахстане почти вдвое подорожала гречневая крупа. В среднем килограмм стоит 800 тенге, а в некоторых магазинах – уже тысячу, в переводе на российскую валюту – это 117 рублей, передает корреспондент «МИР 24» Гульмира Жанзакова.
Гречневая крупа в рационе Светланы Горбатенко – продукт обязательный. Готовит ее не меньше двух раз в неделю. Как гарнир к основным блюдам, в виде диетических котлет или добавляет в суп. Теперь крупа стала дорогим удовольствием.
Больше всего от повышения стоимости страдают диабетики и спортсмены. Магазины стали брать меньше гречневой крупы. Продавцы боятся, что товар начнет залеживаться. Фермеры объясняют скачок цен ростом себестоимости.
Чтобы гречневая крупа не стала роскошью, продовольственная корпорация заключила контракты с крупными торговыми сетями. Им поставляют продукт по социальной цене – примерно на треть дешевле рыночной. И она не поднимется до следующего года, пообещали предприниматели.
На продажу социального товара ограничений нет. В Казахстане гречневая крупа – на втором месте по популярности после риса. Запасы составляют больше 15 тысяч тонн. Этого должно хватить до нового урожая.