on air preview
Прямой эфир
weather icon+20
Москваyandex weather icon
currencyUSD

79.15

currencyCNY

10.98

ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА

Гастроэнтеролог объяснила, как баклажаны препятствуют развитию рака

Россия 27/07/2022 — 16:56

Баклажаны содержат вещества, оказывающие ярко выраженный антиоксидантный эффект. Об этом рассказала в беседе с «Газета.Ru» врач-гастроэнтеролог и гепатолог Александра Яковлева.

По словам медика, в составе баклажанов присутствует насунин – особый вид антоцианов, природных пигментов с антиоксидантными свойствами.


«Именно насунин окрашивает баклажан в характерный фиолетовый цвет», – рассказала врач, пояснив, что насунин, как и прочие антоцианы, поддерживает тонус и эластичность сосудов и служит для профилактики атеросклероза.

Гастроэнтеролог также рассказала, что антоцианы позволяют защитить клетки от свободных радикалов и могут остановить формирование опухоли, блокируя ферменты, которые принимают участие в процессе распространения раковых клеток.

Яковлева добавила, что помимо насунина в баклажанах есть большое количество марганца, фолиевой кислоты, кальция, а также витаминов C, K, B1 и B6, которые являются важными участниками обмена веществ и помогают поддерживать работу различных систем организма. Так, содержащиеся в баклажане соли калия улучшают сердечную деятельность и избавляют от отеков.

Ранее врач перечислил продукты, наиболее опасные для аллергиков.

География:
Россия
Поделиться:
Влияние воды на кожу: как сохранить здоровье, избежать сухости и раздражения после купания?

Влияние воды на кожу: как сохранить здоровье, избежать сухости и раздражения после купания?

Какие болезни может вызвать УФ-излучение от солнца?

Какие болезни может вызвать УФ-излучение от солнца?

У современных детей стремительно падает зрение: как не попасть в эту опасную статистику?

У современных детей стремительно падает зрение: как не попасть в эту опасную статистику?

Может ли птичий грипп, которым массово болеют кошки, стать новой пандемией?

Может ли птичий грипп, которым массово болеют кошки, стать новой пандемией?