Национальный день вина в Молдове: 86 виноделен приняли участие в празднике

Молдова отмечает Национальный день вина, праздник из-за пандемии не отмечали два года. На центральной площади Кишинева создали целый винный город, где можно продегустировать лучшие сорта. Как проходят народные гулянья, узнала корреспондент «МИР 24» Ирина Пивоварова.

Праздником по традиции отмечается начало сбора винограда в республике и изготовления вина нового урожая. Молдавские виноделы празднуют и победу в международном конкурсе в этом году.

Кризис, связанный с пандемией, и разрыв логистических цепочек не сломили отрасль. В стране, наряду с крупными компаниями, открываются маленькие винодельни семейного типа.

Круглый год Михай Сава ухаживает за виноградником. Осенью давит вино и разливает его в именные бутылки.

Конкуренция заставляет работать над качеством.

«Конкуренция высокая, но и малые производители, и большие компании сегодня производят качественные вина. Сегодня уже никто не гонится за объемами, а следят за качеством. Причем качество начинается в поле на виноградниках», – рассказал управляющий винодельческой компании Сергей Ризов.

Мелкие виноделы выпускают вино ограниченными партиями, иногда не более тысячи бутылок. Продегустировать эксклюзивные купажи можно только раз в году на празднике вина, он собирает много туристов. Для гостей винного городка создали крестьянское подворье – посетителей знакомят с народными ремеслами. Эти мастера посвятили свой труд вину.

День вина продлится и в воскресенье. С центральной площади Кишинева посетители могут отправиться на винодельни. Крупные компании организуют экскурсии по винным подвалам, где хранятся сотни тысяч бутылок выдержанного напитка.

Завтра в Кишиневе подведут итоги конкурса «Золотая бочка» – выберут лучшего домашнего винодела.