on air preview
Прямой эфир
weather icon+5
Москваyandex weather icon
currencyUSD

84.28

currencyCNY

11.60

ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА

Диетолог назвал полезную альтернативу варенью

Россия 04/12/2022 — 12:12
Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир») "«Мир 24»":http://mir24.tv/, джем, десерт, сладкое, сладости, сладость, еда, варенье
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир») "«Мир 24»":http://mir24.tv/, джем, десерт, сладкое, сладости, сладость, еда, варенье
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
Фото: Алан Кациев (МТРК «Мир») "«Мир 24»":http://mir24.tv/, джем, десерт, сладкое, сладости, сладость, еда, варенье
Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев

Перетертые с сахаром ягоды и «пятиминутка» содержат гораздо больше витаминов, чем приготовленное по традиционному рецепту варенье. Об этом рассказал в интервью RT спортивный диетолог и нутрициолог Антон Брыкин.

По словам специалиста, варенье с косточками – например, вишневое или яблочное – нельзя хранить более года, так как в косточках содержится вещество, которое при длительном неправильном хранении может вызвать сильное отравление.

«Споры плесени, образовавшиеся на поверхности варенья, проникают вглубь и выделяют микотоксины. Попадая в организм, они способны накапливаться и вызывать аллергические реакции, тяжелые отравления», – отметил диетолог.

Также он напомнил, что рецепт классического варенья подразумевает содержание большого количества сахара, обычно в пропорции один к одному, а избыток сахара может спровоцировать ожирение и многочисленные заболевания.

Лучшей альтернативой традиционному варенью, по мнению эксперта, являются ягоды или фрукты, перетертые с сахаром.

Ранее эндокринолог рассказала о ненужности популярных гарниров. По мнению врача, для сохранения стройной фигуры вместо макарон, риса или картофеля лучше съесть побольше мяса или рыбы.

География:
Россия
Поделиться:
Йогурт и хлеб из насекомых. Появятся ли новые продукты в рационе россиян? Мнение эксперта

Йогурт и хлеб из насекомых. Появятся ли новые продукты в рационе россиян? Мнение эксперта

Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Как распознать дефицит магния в организме? Мнение врача

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Число обращений к аллергологам в России увеличилось вдвое. Как отслеживать активность пыльцы и облегчить симптомы поллиноза?

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача

Великий пост: что добавить в рацион, чтобы не болеть. Советы врача