Диетолог назвала самый полезный продукт для пожилых

Индейка является самым полезным продуктом для пожилых людей, передает utro.ru со ссылкой на врача-диетолога Елену Соломатину.

По словам специалиста, в волокнах этого продукта содержится много витаминов группы В, дефицит которого часто переживают люди в глубокие годы.

Также мясо индейки богато полезными полиненасыщенными жирными кислотами, которые оказывают не только противовоспалительный и антихолестериновый эффект, но и обеспечивают изоляцию для миелиновых нервных волокон.

Соломатина советует употреблять мясо индейки три раза в неделю в вареном или запеченном виде.

Ранее врач-диетолог Ирина Калинина рассказала, какие продукты полезны для зрения. По ее словам, зрение помогают сохранить лютеин, зеаксантин и мезо-зеаксантин, которые не вырабатываются в организме, но содержатся в таких продуктах, как фисташки, петрушка и шпинат.