on air preview
Прямой эфир
weather icon+6
Москваyandex weather icon
currencyUSD

82.65

currencyCNY

11.35

ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА

Ученые: Свободные сахара увеличивают риск заболеваний сердца и сосудов

Великобритания 15/02/2023 — 11:53

Британские ученые провели исследование и узнали, что свободные сахара (добавленные в пищу) увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). О работе сотрудников Оксфордского университета говорится в статье, опубликованной в журнале BMC Medicine.
Эксперты почти за 10 лет изучили сведения о свыше 100 тыс. человек, которые подверглись диетическим оценкам, при этом каждая из них проводилась в течение 24 часов. В ходе наблюдения медики проанализировали на количество углеводов 206 продуктов и 32 напитка. Затем углеводы были разделены на сахар, который поделили поделен на свободные сахара и несвободные сахара (общий сахар минус свободные сахара), а также клетчатку.

В ходе исследования общее количество сердечно-сосудистых заболеваний (болезни сердца и инсульт), болезни сердца и инсульт обнаружили у 4 188, 3 138 и 1 124 пациентов. Скорректировав результаты, специалисты выяснили, что общее потребление углеводов не было связано с увеличенной вероятностью возникновения заболеваний сердца и сосудов. Тем не менее более высокое употребление свободного сахара из газировки, соков и сладостей было связано с повышенным риском всех сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам ученых, на каждые 5% энергии из свободных сахаров шанс на сердечные заболевания и инсульта был на 7% выше. Отдельно для сердечных болезней эта цифра составляла 6%, для инсульта – 10%. При этом прием на пять граммов больше клетчатки в день был связан со снижением риска общего сердечно-сосудистого заболевания на 4%.

Медики призвали заменить большую часть свободных сахаров несвободными и употреблять в пищу больше клетчатки.

Ранее американские ученые выяснили, что употребление сахарозаменителей может привести к нарушениям памяти и онкологии.

Поделиться:
Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

Цветение березы: как аллергикам себя обезопасить?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

«Ложку за маму», или Как родители провоцируют нарушение пищевого поведения детей?

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

Главное правило идеального завтрака назвала диетолог

3D-биопринтинг, генная инженерия и биофармацевтика: в Москве открылся инновационный парк биомедицины Сеченовского университета

3D-биопринтинг, генная инженерия и биофармацевтика: в Москве открылся инновационный парк биомедицины Сеченовского университета