Названы самые загрязненные бактериями места на кухне

Врач-терапевт, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин назвал наиболее загрязненные бактериями предметы и места на кухне. Так, опасность для здоровья могут представлять ножи, сообщает «Вечерняя Москва».

Для различных продуктов существуют разные виды ножей, но люди зачастую не обращают внимания на маркировку и используют один и тот же нож и для сырого мяса или рыбы, и для масла. В таком случае возрастает риск переноса бактерий. Эксперт рекомендовал пользоваться разными ножами и содержать их в чистоте.

Кроме того, бактерии скапливаются в трещинах разделочной доски, а также плинтусах кухонного фартука. Последние очень сложно промыть, поэтому там скапливаются пыль, мелкий мусор и бактерии. Также опасны многоразовые полотенца.

Врач отметил, что опасные бактерии на кухне могут стать причиной сальмонеллеза, кишечной палочки и клостридиальной инфекции.

Ранее стало известно, какую опасность таят в себе полотенца. Мокрая ткань является благоприятной средой для размножения микроорганизмов.