Мировые цены на сахар выросли до 750,5 долларов за тонну, достигнув максимума за 11 лет. Маркетолог Роман Харланов в эфире «МИР 24» заявил, что это вызвано напряженностью мировых рынков из-за внешнеполитической ситуации и последствий пандемии.
Как отметил эксперт, спрос на сахар и соль, самые сильные природные консерванты, вырос во всем мире. Страны-поставщики сахара просто не успевают производить его. Одним из больших экспортеров сахара из свеклы была и Россия, но сейчас этот экспорт существенно сократился. Сокращены объемы экспорта и другими странами, например, Индией. При этом страна намерена продать за год 10 млн тонн сахара, это уровень стандартных поставок прошлых лет.
Эксперт отметил, что нехватку сахара испытывают те страны, где он не производится. При этом производители, напортив, наращивают объемы посевов. В том числе в России, Белоруссии, Казахстане.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сахара хватит на всех? Что будет с поставками и ценами на продукт
Увеличение объемов производства сахара, напротив, может привести к скорому снижению цен на продукт. Так что слухи о дефиците сахара, по мнению эксперта, – преувеличение.
Ранее цена на сахар-песок начала резко расти на торгах Лондонской биржи, превысив в итоге 700 долларов (57,5 тыс. рублей) за тонну. Это рекордный уровень за последние 12 лет.