В белорусском Ивье строят необычно большие теплицы – около тридцати метров в длину. Считается, что любовь к огородничеству белорусам привили татары. Они стали расселяться здесь около 600 лет назад. Местные традицию переняли. Теперь Ивье называют тепличной столицей Беларуси, передает «МИР 24».
Выращено с любовью – это определенно про зелень и овощи из теплиц семьи Рафалович. 18 лет в браке и столько же в фермерском деле. В этом году первую редиску посеяли в середине февраля – на День влюбленных. И погода не подвела.
Наталья и Александр переняли от родителей и искусство огородничества, и трудолюбие. Рабочий день в семье начинается в шесть утра, а заканчивается ближе к полуночи. И так с февраля по ноябрь. На зиму нужно посадить лук, а затем подлатать теплицы и подготовить почву к следующему сезону.
Фамилия Рафалович в Ивье распространенная. Здесь уже шесть веков живет самая большая татарская диаспора в Беларуси. Считается, что именно этот народ привил местным любовь к огородничеству. В Ивье большой частный сектор. Десятки теплиц видно с дороги. И каждая – несколько десятков метров.
Агроном Антон Белоголов выращивает зелень и овощи уже 30 лет. Раньше продавал в Минск оптом, сейчас меньше, все-таки пенсионер. А работа эта не из легких. Хоть в теплице и автоматический полив, но отапливать приходиться печкой.
Рассаду помидоров скоро можно будет высаживать в грунт. Рядом растут и огурцы. Но ставку Антон Белоголов все же делает на томаты.
«Огурец – да, можно выгодно сажать. Но с огурцом очень много работы. А помидоры можно недельку пропустить. Сложно потом справиться, но возможно, а с огурцом сложнее», – рассказал агроном Антон Белоголов.
В августе в Ивье пройдет традиционный фестиваль помидоров «Де-Томатейро». На праздник приезжают со всей страны. На подворьях фермеры торгуют редким сортами овощей. А самые активные гости участвуют в боях томатами.