Правила сбора листьев малины для заваривания рассказали эксперты

Заваренные листья малины имеют противовоспалительные, крововосстанавливающие, регенерирующие и омолаживающие свойства. Заготовить их можно самостоятельно – в определенный период и с соблюдением правил, которые помогут сохранить полезные вещества в их составе, сообщает Общественная служба новостей.

Для заваривания подойдут листья как садовой, так и дикой малины. В первом случае не следует собирать листья с кустов, обработанных химикатами, а во втором – лучше выбирать места подальше от дорог и промзон. В идеале собирать малиновые листья на берегах лесных рек, лесных опушках и в оврагах.

Лучшее время для сбора листьев малины – конец мая-середина июня. В это время они насыщены полезными веществами. В июле, августе и сентябре сбор тоже возможен, но важных элементов в сырье будет меньше.

Эксперты рекомендуют срезать листья, расположенные ближе к верхушке, так как они хорошо прогреваются солнцем. Следует игнорировать листья с насекомыми, симптомами заболеваний и механическими повреждениями. На вид листья должны быть ярко-зеленого цвета, без признаков увядания. С одного куста не стоит собирать более двух веток, чтобы малина могла восстановиться. Сбор нужно проводить аккуратно, чтобы не повредить листья и побеги. От шипов помогут уберечься перчатки.

Собранное сырье необходимо отсортировать – убрать листья с дефектами (налет, пятна, разрывы). Мыть их не нужно, но если есть сильное загрязнение, то листья помещают под струю проточной воды, а затем сушат бумажными полотенцами.

Ранее эксперты рассказали, как избавиться от колорадского жука. Депутат объяснил, как можно оформить на себя заброшенный соседский участок.