Число людей, отравившихся шаурмой во Владимире в четверг, 17 августа, составило 56 человек, 13 из них – дети. Согласно предварительным результатам лабораторных исследований, причиной отравления стала сальмонелла, сообщили журналистам в пресс-службе управления Роспотребнадзора по региону.
В пресс-службе добавили, что у пострадавших наблюдаются повышенная температура, озноб, многократная рвота и жидкий стул. Согласно предварительным данным лабораторных исследований, этиологическим фактором болезни стала сальмонелла.
Контрольно-надзорные мероприятия проводятся на пяти предприятиях общественного питания, пищевая продукция во всех точках с реализации снята, отметили в свою очередь в областной прокуратуре.
По факту инцидента региональное следственное управление СК возбудило уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности. По указанному делу проводятся следственные действия, допрашиваются свидетели и потерпевшие, назначены необходимые экспертизы.
Ранее в Роспотребнадзоре заявили, что употребление домашних заготовок может вызвать развитие ботулизма – опасного заболевания, которое поражает центральную и периферическую нервные системы.